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賴淑娟
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烹調禁忌 Important information for you
by 賴淑娟
2011-07-20 16:22:29, 回應(1), 人氣(2373)
2011-07-20 16:22:29, 回應(1), 人氣(2373)
烹調禁忌...
*難怪只聽過醬油蛋**
**沒有人講鹽巴 蛋**
**不可先在蛋汁 中加入鹽巴**
**這是很重要的 觀念**
**今天在「消費 高手」節目中，聽到烹飪老師說：**
**炒蛋或蒸蛋 時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會
產生****『氯』，有 毒！**
**所以.......蒸蛋就只要加醬油，若加鹽蒸 的蛋會有一點綠綠的顏色。**
*(***沒錯，我蒸蛋時有發現!)，**
**那就是化學變 化產生的氯。**
**炒蛋你就等起 鍋前再加鹽吧!**
**記住：為了你 的健康，回家告訴會進廚房的人*
*難怪只聽過醬油蛋**
**沒有人講鹽巴 蛋**
**不可先在蛋汁 中加入鹽巴**
**這是很重要的 觀念**
**今天在「消費 高手」節目中，聽到烹飪老師說：**
**炒蛋或蒸蛋 時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會
產生****『氯』，有 毒！**
**所以.......蒸蛋就只要加醬油，若加鹽蒸 的蛋會有一點綠綠的顏色。**
*(***沒錯，我蒸蛋時有發現!)，**
**那就是化學變 化產生的氯。**
**炒蛋你就等起 鍋前再加鹽吧!**
**記住：為了你 的健康，回家告訴會進廚房的人*
回應(1)
(1 樓, Bert, 2011-10-06 01:32:31)
, 2011-10-06 01:32:31) Not bad at all flelas and gallas. Thanks.